Découvrez une délicieuse variation du classique brownie au chocolat : notre recette gourmande de brownie au chocolat et beurre de cacahuète, sans beurre et sans sucre ajoutés. Succombez à la tentation d'un dessert sain et savoureux, combinant le riche goût du chocolat avec la douceur subtile du beurre de cacahuète. Vous serez agréablement surpris par la texture moelleuse et la saveur intense de ce brownie. Essayez dès maintenant cette recette irrésistible et régalez-vous sans culpabilité !
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 50 g de farine
- 50 g de cacao en poudre
- 30 ml de lait végétal
- 60 g de beurre de cacahuètes protéiné
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une poignée de pépites de chocolat
- Une poignée de noix de pécan
Recette
- Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les ingrédients humides : beurre de cacahuètes, lait végétal. Mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
- Incorporez les ingrédients secs : farine, cacao et levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Incorporez les pépites de chocolat et les noix de pécan.
- Versez la pâte dans un moule carré ou rectangulaire recouvert de papier cuisson.
- Enfournez à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes. Il doit ressortir légèrement humide pour des brownies fondants.
- Régalez-vous !