Ontdek een heerlijke variant op de klassieke chocoladebrownie: ons heerlijke recept voor pindakaas-chocoladebrownies, gemaakt zonder boter of toegevoegde suiker. Geef toe aan de verleiding van een gezond en heerlijk dessert dat de rijke smaak van chocolade combineert met de subtiele zoetheid van pindakaas. Je zult aangenaam verrast zijn door de zachte textuur en intense smaak van deze brownie. Probeer dit onweerstaanbare recept nu en geniet zonder schuldgevoel!
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 50 g bloem
- 50 g cacaopoeder
- 30 ml plantaardige melk
- 60 g eiwit pindakaas
- 1 theelepel bakpoeder
- Een handvol chocoladechips
- Een handvol pecannoten
Recept
- Prak de bananen in een slakom met een vork tot een gladde massa.
- Voeg de natte ingrediënten toe: pindakaas, plantaardige melk. Meng goed tot een gladde textuur.
- Voeg de droge ingrediënten toe: bloem, cacao en bakpoeder. Meng tot een glad, klontvrij deeg.
- Roer de chocoladechips en pecannoten erdoor.
- Giet het beslag in een vierkante of rechthoekige vorm, bekleed met bakpapier.
- Bak de brownies op 180 °C gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten. Ze moeten licht vochtig zijn en een heerlijke smeuïge textuur hebben.
- Genieten!
