Ingrediënten
Voor het deeg:
- 1 glas amandelen
- 1 glas geraspte kokosnoot
- 8 Medjool dadels
- 1/2 eetlepel gesmolten kokosolie
- 1 eetlepel cacao
Voor de vulling:
- 2 glazen cashewnoten
- 2-3 eetlepels citroensap
- 1/4 glas kokosolie
- 1/2 glas ahornsiroop
- 1/2 glas kokosmelk
- 1/2 kopje pindakaas
Voorbereiding
- Bereidingstijd: 30 minuten
- Hoeveelheid: 6 tot 7 taartjes
Recept
- Meng de ingrediënten voor het deeg op hoge snelheid.
- Doe het deeg in kleine taartvormen en zet ze in de koelkast.
- Meng vervolgens alle ingrediënten voor de vulling.
- Vul de taartbodems met het mengsel en klaar!
